Receta con Café Espresso
También conocido como Irish coffee, es una bebida mítica desde los años 20, que tiene una preparación sencilla, pero que exige calidad en sus ingredientes.
¿Qué necesitas?
- 30 ml. de café Oma filtrado
- 30 ml de whisky
- 20 g de crema de leche
- 3 a 4 cubos de hielo
¿Cómo lo haces?
En un vaso, disuelve el azúcar en el agua y reserva.
Aparte, calienta el whisky en un recipiente al baño María. Una vez esté caliente, vierte el whiskey en una copa y agrega el café filtrado ya preparado. Reserva brevemente.
En un recipiente, bate delicadamente la crema de leche con el hielo para aligerarla y enfriarla. Enseguida, cuela la crema y descarta el hielo. Luego, vierte la crema en la copa sobre la mezcla de café, de modo que queden dos capas y disfrútalo.
